子どもの肥満は、生活習慣病予備軍とも言われています。また、メタボリックシンドロームという言葉を耳にする機会も多いと思います。日々の健康維持には、適度な運動とバランスのよい食事が欠かせません。乳製品や根菜類・緑黄色野菜・豆類・海藻類などの栄養や妊娠中の食事、骨粗鬆症対策、生活習慣病や便秘対策など、食品栄養と健康生活についてご紹介しています。少しでも皆様のお役に立てることがあれば幸いです。
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食品の栄養と健康生活へお立ち寄りいただきありがとうございます。 子どもの肥満は、生活習慣病予備軍とも言われています。また、メタボリックシンドロームという言葉を耳にする機会も多いと思います。日々の健康維持には、適度な運動とバランスのよい食事が欠かせません。乳製品や根菜類・緑黄色野菜・豆類・海藻類などの栄養や妊娠中の食事、骨粗鬆症対策、生活習慣病や便秘対策など、食品栄養と健康生活についてご紹介しています。少しでも皆様のお役に立てることがあれば幸いです。 |
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γ-リノレン酸（多価不飽和脂肪酸） |
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γ-リノレン酸（多価不飽和脂肪酸）について |
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| ＴＯＰ | ||||||||||||||||||||||||||
栄養素について＞脂肪酸（不飽和脂肪酸脂肪）＞γ-リノレン酸
＜γ-リノレン酸を多く含む食品＞ γ-リノレン酸は、月見草や母乳などに多く含まれ、体内でリノール酸から合成されます。 ＜γ-リノレン酸の働き＞ 血中コレステロール低下や、血糖値低下・血圧低下などの働きがあります。 また、月経前症候群の改善など、さまざなホルモンの生成に関係しているとも言われています。 ＜γ-リノレン酸の過剰摂取＞ 高カロリーなので、肥満などにつながるため過剰摂取に注意が必要です。 ＜γ-リノレン酸が不足すると＞ 血液中のコレステロール値が高くなることにより、心臓疾患・動脈硬化・高コレステロール血症などが心配されます。
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