食品群の種類・３色食品食品群について～３色食品食品群/食品の栄養と健康生活

食品の栄養と健康生活

	食品の栄養と健康生活へお立ち寄りいただきありがとうございます。子どもの肥満は、生活習慣病予備軍とも言われています。また、メタボリックシンドロームという言葉を耳にする機会も多いと思います。日々の健康維持には、適度な運動とバランスのよい食事が欠かせません。乳製品や根菜類・緑黄色野菜・豆類・海藻類などの栄養や妊娠中の食事、骨粗鬆症対策、生活習慣病や便秘対策など、食品栄養と健康生活についてご紹介しています。少しでも皆様のお役に立てることがあれば幸いです。
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食品群の種類・３色食品食品群

食品群の種類・３色食品食品群について

食品群の種類＞３色食品食品群

※３色食品食品群について
「３色食品食品群」は、食べ物を含有栄養素の働きによって赤色・黄色・緑色の３つのグループに分類したものです。

赤　色	[魚類・肉類・豆類・卵・乳製品] 栄養素：たんぱく質・カルシウム・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２など	血や肉をつくる。
黄　色	[穀類・いも類・砂糖・油脂類] 栄養素：炭水化物・脂質・ビタミンＡ・ビタミンＤ・ビタミンＢ１など	力や体温となる。
緑　色	[緑黄色野菜・淡色野菜・海藻類・きのこ類・果物類] 栄養素：カロテン・カルシウム・ビタミンＣなど	体の調子を整える。