子どもの肥満は、生活習慣病予備軍とも言われています。また、メタボリックシンドロームという言葉を耳にする機会も多いと思います。日々の健康維持には、適度な運動とバランスのよい食事が欠かせません。乳製品や根菜類・緑黄色野菜・豆類・海藻類などの栄養や妊娠中の食事、骨粗鬆症対策、生活習慣病や便秘対策など、食品栄養と健康生活についてご紹介しています。少しでも皆様のお役に立てることがあれば幸いです。
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食品の栄養と健康生活へお立ち寄りいただきありがとうございます。 子どもの肥満は、生活習慣病予備軍とも言われています。また、メタボリックシンドロームという言葉を耳にする機会も多いと思います。日々の健康維持には、適度な運動とバランスのよい食事が欠かせません。乳製品や根菜類・緑黄色野菜・豆類・海藻類などの栄養や妊娠中の食事、骨粗鬆症対策、生活習慣病や便秘対策など、食品栄養と健康生活についてご紹介しています。少しでも皆様のお役に立てることがあれば幸いです。 |
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脂肪酸（不飽和脂肪酸） |
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脂肪酸（不飽和脂肪酸）について |
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| 栄養素について＞脂質（脂肪）について＞脂肪酸（不飽和脂肪酸） ■脂肪酸 脂肪酸は、飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸に大別されます。
一価不飽和脂肪酸は体内で合成されますが、多価不飽和脂肪酸は体内で合成されないため、 「必須脂肪酸」と呼ばれ食べ物から摂取することになります。
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